跟芋頭酥類似的食譜, 只是把外皮改成用抹茶粉, 內餡則是用紅豆. 也很好吃喔.
油皮做好的樣子
這次也有再嘗試了一次芋頭酥
內餡改成用芋頭做的, 我發現內餡做的乾一點, 在烤的時候比較不會爆餡, 這一次的芋頭酥成功的比例高很多.
- Mar 14 Sun 2010 12:15
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抹茶紅豆酥
跟芋頭酥類似的食譜, 只是把外皮改成用抹茶粉, 內餡則是用紅豆. 也很好吃喔.
油皮做好的樣子
這次也有再嘗試了一次芋頭酥
內餡改成用芋頭做的, 我發現內餡做的乾一點, 在烤的時候比較不會爆餡, 這一次的芋頭酥成功的比例高很多.